Los buñuelos de El Primo son una exquisitez hecha a base de queso y harina de maíz. Son uno de los piqueos predilectos de los latinos, en especial, de los colombianos.

Los buñuelos de El Primo se disfrutan durante cualquier momento del día. No obstante, durante las fiestas de Navidad, se consumen de forma masiva a lo largo y ancho del territorio colombiano.

En la panadería El Primo, los buñelos contienen abundante queso. Ingrediente que aporta un intenso sabor salado. Ello lo convierte en el acompañamiento ideal para una taza de chocolate caliente o un café.

Buñuelos de El Primo, panaderia y pasteleria colombiana en Barcelona

Esponjosos por dentro, crujientes por fuera. Son las características de un buñuelo bien hecho. El truco está en freírlos a fuego medio, con el aceite no muy caliente.

Receta de El Primo, panaderia colombiana en Barcelona

  • 2 tazas de queso salado.
  • 2 tazas de harina de maíz.
  • 1 cucharada de almidón de yuca.
  • ½ taza de leche.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de polvo de hornear.
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite para freír.
Prepara tus propios buñuelos con la receta de El Primo, pasteleria latina en Barcelona.

Preparación de los buñuelos, según la receta de la pasteleria colombiana en Barcelona

  1. Mezcla todos los insumos, con excepción del aceite, hasta lograr una masa homogénea.
  2. Toma porciones de la masa y dales forma redonda. Esto, con ayuda de las manos.
  3. Fríe los buñuelos en abundante aceite caliente. Recuerda no usar temperatura demasiado alta.
  4. Retíralos cuando estén dorados y deja escurrirlos en papel absorbente.
  5. Sírvelos inmediatamente.

¡Buen provecho!

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